非常茗 发表于 2016-11-5 00:10

【转】冬天到了,如何防止紫砂壶惊裂?

冬天到了,如何防止紫砂壶惊裂?什么是惊裂?经常能听到有的朋友声称说用来喝茶的壶发生了惊裂,尤其是冬天,这个词就更会被比较多地被提到,那么什么是惊裂呢??准确来说,惊裂就是物体在急剧的热胀冷缩下——尤其是受热或者受冷不均匀的情况下出现的一种裂纹现象,其容易出现物体不同的部位,根据膨胀/收缩程度不同,因而出现应力高度集中,而对于硬度高,延伸率低,脆性强,热传导效率低的材料来说,就很容易在高度集中的应力下出现裂纹。各种材料在不同的温度环境下的物理性能(机械性能)不一样,因此表现便也是不同,比如塑料在低温环境下容易开裂,玻璃、瓷器、陶器在局部骤热的情况下容易开裂等等。问惊裂是不是只有紫砂器会发生?答:惊裂的问题可不止紫砂有,玻璃也有,瓷器也有。使用过玻璃暖瓶的人就都知道,在北方的冬天,若是将用冷水洗净的暖瓶立刻灌进滚水,抑或是装过了滚水倒出后觉得需要清洗而又灌入了冷水,暖瓶立刻就会“炸”。这就是惊裂现象的一种表现。
问有几种情况会容易引起紫砂壶惊裂?1.环境温度过低冬天,紫砂壶的壶身温度本身已经是比较低了,假如使用滚开的热水直接灌进紫砂壶冲茶,就有可能出现紫砂壶开裂的现象,这也属于“惊破”的一种情况。2.紫砂壶本身存有“暗伤”“暗伤”的情况一般有几种:A. 紫砂壶在窑里就出现过“惊破”,壶身伴有很细微的小裂纹,但这种细裂纹很短、很浅,没有穿透性的开裂,必须要特别注意或者用放大镜才能看清楚,如果没有特别大的“温度差”,这类壶是不会出现开裂渗水的。B. 在制作紫砂壶的过程中,壶的各个连接处:壶把、壶嘴、壶钮、壶底,制壶师所用的稀泥过少或者是明针把这些连接处的泥刮薄了,那在壶烧制过程中此些连接处就会很脆弱。如果你使用不当就容易出现问题。C. 如果在紫砂壶的使用过程中磕过壶,或者让壶受过撞击,虽然当时问题没有显现,但壶也是受了 “内伤”。一旦你使用不当,环境温度和水温反差太大时,已经很脆弱的壶就会出现“惊破”。
3. 紫砂壶烧制温度偏低。4. 特殊壶型在完好的紫砂壶中,应特别注意使用的壶有:薄胎壶,朱泥壶,壶壁不均的壶型(如供春等)。问有没有一种简单、易上手的可以避免紫砂壶出现惊裂的方法呢?肯定有的。在正常使用紫砂壶泡养之前,先往紫砂壶壶内注入一半或者1/3的清水(正常泡茶所使用的清水便可),然后再待注入开水至满壶,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,倒出来,为了不浪费,这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤,就可以温了壶,又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。这样做的原理,是假设一把壶放了许久没有使用,胎土干燥了,壶壁内的水分不够均匀和滋润,这个时候突然一道开水进去(加上夏天空调底下或者冬天室内温度低)壶可以有效避免在高温的冲击下而发现惊裂的情况。最后,保护好紫砂壶其实不需要很繁琐的步骤,恰恰是日常使用过程中细心一点,就可能保护好你所心爱的紫砂壶了。

紫晴 发表于 2016-11-6 04:31

学习了
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