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【华颖堂】潮州工夫煮茶壶烧水壶急须玉书煨陈韵堂吴瑞祥玉书砂铫

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发表于 2010-11-24 18:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
老岩泥砂铫描述(00280-2)   
【名 称】玉书砂铫     【工 艺】纯手工
【泥 料】潮州老岩泥     【品 牌】陈韵堂
【容 量】约500cc     【产 地】潮州
【尺 寸】底部直径11cm、壶口直径7cm、壶身长7.5cm、含盖高9cm、壶把长8cm (手工制作和测量,会有些许偏差)   
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【砂铫】俗名“薄锅仔”,雅称“玉书煨”:以广东潮州枫溪陈韵堂所产的最为名贵,这种茶铫有极好的耐冷热性能,开水提离火炉后仍然长时保温,为此受到茶人的普遍喜爱。 为何叫“玉书煨”,据传说古代有一制壶名匠叫玉书,是他设计、制造了这种美观耐用的且水开时盖子会“扑扑”作响的壶,后人为纪念他取名“玉书煨”。 玉书煨便于观察火候且不易生水垢,其煮水对茶的诠释表现突出,这种煮茶神器,不但煮水更滑更甜,老普洱、老黑茶、老白茶、老藏茶、老黄茶等茶叶放入铫中煮会更醇更香,结喜欢品茗人士一种遵古追思的美妙意境。
【老岩泥】具有类似麦饭石、远红外线结构以及活性炭素的老岩泥,可软化水质,使茶叶释放出各种成分,让茶汤香气纯正清扬,更有效持久的保持茶香、茶韵、使茶水更加甜美甘醇。
【吴瑞祥】陈韵堂老艺人吴瑞祥大师采用天然老岩泥结合潮州原矿朱泥调配制成的玉书煨,透气性好,具有改善水质,提高顺滑度和软化度,煮出来的水清冽鲜甜,配合包榄炭一起烧水,乌榄炭香透过砂铫容于水里,使水有一种独特的淡淡的香气,泡出来的茶更香醇。
吴瑞祥砂铫系列全手工制造,壶品横端呈舂米用的棒槌形,外端圆挺,渐次收缩,至与铫体暗接,舒出自然,且执提不易滑脱;横把的位置就是冲水时铫身旋转的中心,拿捏十分稳当,所柄中空,泥量减少,防止因重心旁移而导致铫身侧倾,保持砂铫的稳定性。
吴瑞祥大师经过十几年的研究,不断的试窑创作,多次高温氧化、还原、加以潮州特有的龙窑柴烧多重烧制成。胚体呈现朴拙、千变万化的质感。产生原始、自然、粗矿以及爱不释手的窑变拙趣。
【透气性】吴瑞祥砂铫透气性好,具有改善水质,提高顺滑度和软化度,煮出来的水清冽鲜甜。


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