“混世魔王”程咬金当年逃难在兰溪一带,以卖烧饼为生。一次,他的烧饼做得太多,没卖完的统统放在炉边上。第二天一看,全成了酥饼。圆若杯口,形似蟹壳,几点芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更有特殊风味。最奇特的是游埠酥饼里放的猪油干和野菜丝,趁热咬一口,满嘴流油,齿颊生香。
人们喝着老酒,嚼着几只酥饼,妙不可言。
《减兰》游埠酥饼
出炉酥饼,香气把人都唤醒。口水沾襟,富贵天生似咬金。
形如蟹壳,趁热咬来添一乐。齿颊生香,野菜丝儿回味长。
新摘的莲花白,炒回锅肉好吃得狠….. 《鹧鸪天》莲花白
不是雍容的牡丹,敢于席上唾壶残。凭三分醉飞香吻,陪五花膘躺玉盘。
缠绵夜,月迷漫,人生添得梦儿宽。由人戏谑由人笑,老不收心不觉寒。
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