饮茶可防辐射

丁掌柜

日本地震及福岛第一核电站事故，我国内地31个省、自治区、直辖市部分地区空气中监测到来自日本核事故释放出的极微量人工放射性核素碘–131，其中，北京、天津、山西、内蒙古、山东、河南、贵州和宁夏同时监测到了更加微量的人工放射性核素铯–137和铯–134。有关专家证实，这些放射物对国人虽无大碍，但人们仍是忧心仲仲。其实，国人对此不必忧心，每日适量饮茶可有效预防辐射。

茶叶，为中国的国饮，茶叶中的脂多糖能有效地改善造血功能，同时对防止辐射也有着良好的功效。美国夏威夷大学的研究结果表明，多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用，可增强机体免疫力，成为有效的自由基清除剂。台湾的研究结果表明，饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90%以上。茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物，还可能通过与细胞的作用，提高DNA分子和染色体的抗辐射性。所以每日饮茶，可有效预防辐射。

        研究表明，茶叶中所含的茶碱，能兴奋高级神经中枢，加快血流，促进胃液分泌，使消化液增多而达到助消化，消食积的作用，所以失眠者、孕妇、哺乳期妇女不宜饮用；空腹、便秘、发热者不宜饮浓茶、隔夜茶；活动性消化性溃疡者不宜多饮茶；服用人参等滋补药时不宜饮茶。